Fave, piselli, carciofi e guanciale. Il segreto della vignarola sta nell’incontro – ideale in questo periodo dell’anno – tra questi ingredienti. Seguite con un piatto di cacio e pepe e il pranzo del 1° maggio è fatto. Noi siamo aperti, vi aspettiamo. ¶ Fava beans, green beans, artichokes and roman bacon. The “vignarila” secret is in this...
Che cosa si mangia a Roma per Pasqua? Per il pranzo dell’8 aprile noi consigliamo vignarola, fettuccine alla romana, cotoletta di abbacchio fritto con carciofi e zuppa inglese. ¶ What do roman people eat on Easter? We suggest vignarola, fettuccine with ragout, baby lamb’s rib fried with artichokes and our home made zuppa inglese.
Noi del Ristorante Da Pancrazio abbiamo deciso di dire grazie, a nostro modo, a chi parteciperà alla manifestazione #salvaiciclisti del 28 aprile (info). Per quel giorno abbiamo riservato un numero di posti limitato (diciamo 20, ma magari qualcuno in più) a chi arriverà in bicicletta per il raduno dei Fori Imperiali (che si trovano a...